Кашами я поправила здоровье, когда поступила в университет и жила в общежитии без родителей. Готовить приходилось самой и мой рацион сам собой сместился в сторону простых блюд, приготовленных из сравнительно дешёвых продуктов. Я начала питаться здоровой грубой пищей. Практически как наши предки :) Вот и сегодня каша по утрам - святое! И к этому я приучила деток. Младший сын особенно любит пшёнку на молоке. А готовлю я её не по старинке, а как продвинутая мама.
Рецепт
Для приготовления пшенной каши в мультиварке Вам понадобится:
- Пшенная крупа 250 гр. (1 стакан).
- Молоко 1 л. (500 мл. молока + 500 мл. воды).
- Масло сливочное 40 гр.
- Рис - 1 чайная ложка (можно без него, но в моём рецепте так).
- Соль - щепотка.
- Сахар - 2 ст.л. (лучше коричневый - фруктовый).
Процесс приготовления каши пшенной на молоке:
Загрузка продуктов
- влить в мультикастрюлю молоко;
- насыпать крупу (вымытую до прозрачной воды или обдать кипятком);
- добавить масло сливочное;
- соль;
- сахар.
Теперь мультиварку можно закрыть.
Программирование режимов в мультиварках популярных брендов
Если у вас мультиварка Redmond или подобная, где похожее меню, то последовательность ваших действий будет следующая:
- выбираем режим (нажимая на кнопку меню) ;
- затем кнопкой устанавливаем 100 градусов;
- нажимаем кнопку - начинает мигать время на дисплее;
- нажимаем кнопку - устанавливаем 25 минут;
- и наконец кнопка .
После звукового сигнала открываем крышку, перемешиваем нашу вкусную пшенную кашу. Посыпаем мелко-нарезанными фруктами, сухофруктами, кедровыми орешками. Мы любим добавлять малиновое варенье или изюм.
Приятного аппетита!
Теперь инструкция для счастливых обладателей мультиварок от Panasoniс:
- включаете режим нажатием кнопки ;
- кладете в мультикастрюлю все ингредиенты;
- нажимаете кнопку .
Как видите - Панасониками всё быстрее и проще.
Еще поделюсь парочкой секретов приготовления молочных каш в мультиварке.
Маленькие хитрости

С дольками мандарина и чашечкой ароматного кофе - для меня :)
Первая - если используете таймер, т.е. с вечера закинули все продукты и утром должна вас ждать готовая теплая каша, то киньте еще пару кубиков льда-что бы молоко не скисло. Или используйте не жирное молоко из магазина- это и полезно и вряд-ли оно скиснет. Или можно брать молоко + кипяченая вода (не так калорийно).
Вторая - если у вас получилась жидкая каша, то поставьте режим подогрев на 15 мин. Если слишком сухая, то добавьте молоко и также включите режим Подогрев на 15 мин.
Третья - пшенная каша на молоке в мультиварке просто объедение, если у вас найдется 200 граммов тыквы (мелко нарежьте соломкой и добавьте к крупе).
Поделиться в социальных сетях или оставить коммент в обсуждениях:
Правила комментирования