Кашами я поправила здоровье, когда поступила в университет и жила в общежитии без родителей. Готовить приходилось самой и мой рацион сам собой сместился в сторону простых блюд, приготовленных из сравнительно дешёвых продуктов. Я начала питаться здоровой грубой пищей. Практически как наши предки :) Вот и сегодня каша по утрам - святое! И к этому я приучила деток. Младший сын особенно любит пшёнку на молоке. А готовлю я её не по старинке, а как продвинутая мама.

Рецепт

Пшёнка с красиво нарезанной клубникой.

Для приготовления пшенной каши в мультиварке Вам понадобится:

• Пшенная крупа 250 гр. (1 стакан).
• Молоко 1 л. (500 мл. молока + 500 мл. воды).
• Масло сливочное 40 гр.
• Рис - 1 чайная ложка (можно без него, но в моём рецепте так).
• Соль - щепотка.
• Сахар - 2 ст.л. (лучше коричневый - фруктовый).

Процесс приготовления каши пшенной на молоке:

Загрузка продуктов

1. влить в мультикастрюлю молоко;
2. насыпать крупу (вымытую до прозрачной воды или обдать кипятком);
3. добавить масло сливочное;
4. соль;
5. сахар.

Теперь мультиварку можно закрыть.

Программирование режимов в мультиварках популярных брендов

Если у вас мультиварка Redmond или подобная, где похожее меню, то последовательность ваших действий будет следующая:

1. выбираем режим Мультиповар (нажимая на кнопку меню) ;
2. затем кнопкой Температура устанавливаем 100 градусов;
3. нажимаем кнопку Установка времени - начинает мигать время на дисплее;
4. нажимаем кнопку Время - устанавливаем 25 минут;
5. и наконец кнопка Старт.

С изюмом для сынишки.

После звукового сигнала открываем крышку, перемешиваем нашу вкусную пшенную кашу. Посыпаем мелко-нарезанными фруктами, сухофруктами, кедровыми орешками. Мы любим добавлять малиновое варенье или изюм.

Приятного аппетита!

Теперь инструкция для счастливых обладателей мультиварок от Panasoniс:

1. включаете режим Молочные каши нажатием кнопки Меню;
2. 

   Муж любит на молоке с тыквой

   кладете в мультикастрюлю все ингредиенты;
3. нажимаете кнопку Старт.

Как видите - Панасониками всё быстрее и проще.

Еще поделюсь парочкой секретов приготовления молочных каш в мультиварке.

Маленькие хитрости

С дольками мандарина и чашечкой ароматного кофе - для меня :)

Первая - если используете таймер, т.е. с вечера закинули все продукты и утром должна вас ждать готовая теплая каша, то киньте еще пару кубиков льда-что бы молоко не скисло. Или используйте не жирное молоко из магазина- это и полезно и вряд-ли оно скиснет. Или можно брать молоко + кипяченая вода (не так калорийно).

Вторая - если у вас получилась жидкая каша, то поставьте режим подогрев на 15 мин. Если слишком сухая, то добавьте молоко и также включите режим Подогрев на 15 мин.

Третья - пшенная каша на молоке в мультиварке просто объедение, если у вас найдется 200 граммов тыквы (мелко нарежьте соломкой и добавьте к крупе).

Поделиться в социальных сетях или оставить коммент в обсуждениях: